原载于豆瓣
“瞎忙”一天，到傍晚已是饥肠辘辘。出门觅食，不知到该吃什么。研究所附近屈指可数的餐厅已经被我不知扫荡多少遍，找不到任何能提起我食欲的东西，特别是当我刚刚吃了写反式脂肪制品充饥的时候。
突然想起老妈来的时候请我吃的饭。吃了个菜饱后，被强迫吃了几口的清汤面浮现脑海。讲话：“一顿饭，必须要吃主食”！恩，就这个吧～
要不是被老妈挖出来，这个清汤面还真不好找呢～附近的餐馆无非是打卤面，炸酱面，担担面，“花椒面”，清一色的油乎乎（氢化植物油便宜啊～）的卤；要么就是辣椒，花椒，生怕客人嫌盐酱不够，味道不足，我看大概是卤味道太差，要多放油和盐来掩盖吧～
天色全黑，人不多，一会，清汤面上桌了。面汤表面浮着几点油，绿色的一根是油菜叶子，剩下的就是手擀面条，冒着热气。今年的小麦粉应该还没有上市，虽然是去年的陈面，没有放任何佐料的面条还是泛着淡淡的香气，混合着零星几片葱花的香～哦呀，让我食欲大振～
更妙的是还有家常饼。新出锅外脆里嫩，这面更有咬劲～
回想起小时候，每当新粮食下来的时候，老妈总是会想办法搞到当年的小米，面粉。那热情有点像追星呢～新粮食熬成的小米粥，烙的家常饼，她说那最养人～那个时候从来没有吃出来香，现在大了，倒在这捧着陈面感慨起来了～
那个时候更喜欢的，是秸秆烤的棒子，又脆又香，每年秋天都在姥姥家吃个大花脸，两爪qiao黑，现在想想那抓个烤棒子追着狗跑的日子真是幸福啊～
不知不觉，全下肚了，原来还担心点多了自己消灭不了，看来清淡饮食真是有助食欲啊～让我想起高中晚自习之前老妈给做的面，虽然没有什么特色，但是管饱，加上骨头汤，营养丰富～还是家里的饭实在啊～
清汤面还能找到，烤棒子估计都用管道煤气了吧。哦，不对，在北京烤棒子车不能上街，影响市容。